中村商店の「松葉がに」について
冬の日本海を代表する高級食材「松葉がに」。その中でも鳥取県産の松葉がには、全国の食通から高い評価を受けています。港から徒歩１分の本店から発送することで鮮度は格別。ぷりっとした身の締まり、上品で濃厚な甘み、香り立つカニ味噌——まさに冬の味覚の王様と呼ぶにふさわしい逸品です。
松葉がにとは、山陰地方の日本海側で水揚げされるズワイガニのオスを指し、鳥取県はその水揚げ量・品質ともに全国トップクラスを誇ります。熟練の職人が絶妙な塩加減で茹で上げた浜茹で松葉がにや、鮮度が高いからこそ刺身でも味わえる活き松葉がにもおすすめ。素材本来の旨みが口いっぱいに広がります。鳥取県産の高品質な松葉がにの証であるタグ付きだからこそ堪能できる、贅沢な味わいです。
About
産地・賀露港について
中村商店では、鳥取市の賀露港などで水揚げされた松葉がにを、競りの現場で熟練の目利きが厳選しています。日本海の荒波にもまれて育った松葉がには、身がしっかりと詰まり、甘みも格別。水揚げから発送までの時間を最小限にすることで、産地ならではの鮮度をそのままお届けしています。
失敗しない、松葉がにの楽しみ方
届いたその日から美味しく。3ステップのかんたんガイド。
STEP 1
状態を確認する
「活き」か「浜茹で」かを確認。浜茹ではそのまま、活きは調理してお召し上がりください。
STEP 2
正しくさばく
甲羅を外し、脚を切り分けます。同梱のガイドで、初めての方でも簡単にさばけます。
STEP 3
好みの食べ方で
刺身・焼き・鍋・カニ味噌まで。素材の甘みを存分に味わえます。
DETAILS
商品詳細
商品名
松葉がに《訳あり・浜茹で》約500g
産地
鳥取県産
内容量
1杯あたり500g
配送
冷蔵便
お届け
お届け日時の指定可／ご指定がない場合は、ご注文日より5日以内を目安に発送
賞味期限
発送日含め4日以内にお召し上がりください。
よくあるご質問
松葉がにの「活」と「浜茹で」はどちらを選べばいいですか？
そのまますぐに食べたい方は絶妙な塩加減で茹で上げた「浜茹で」、お刺身や焼き・鍋などご自身で調理される方は「活」がおすすめです。
配達日時の指定はできますか？
一部商品を除き、日時指定配送に対応しております。
日時指定配送をご希望の場合は、ご注文フォームにて、ご希望の配達日時をお選びください。
※天候や漁の状況等により、配送が遅れる可能性がございますので、予めご了承ください。
のし・ギフト対応はできますか？
「のしシール」に対応しております。ご希望の場合は、ご注文時の「備考欄」に、のしシールご希望の旨をご記入ください。
送料はいくらですか？
送料は無料です。