中村商店

ノドグロ開き 5尾(1尾約110g)

山陰沖で獲れた高級魚ノドグロを、贅沢な一夜干しに
絶妙な塩加減で丁寧に干し上げ、脂の旨みと甘みを凝縮
軽く焼くだけで、皮は香ばしく、身はふっくらジューシー

山陰沖で獲れた高級魚ノドグロを、新鮮なうちに開き、絶妙な塩加減で一夜干しに仕上げました。ほどよく水分を抜くことで、脂の旨みと身の甘みが一層引き立つ味わいに。焼き上げると皮は香ばしく、身はふっくらジューシー。魚焼きグリルやフライパンで焼くだけで、ご飯のお供や酒の肴にぴったりの一品が完成します。急速冷凍してお届けする、山陰ならではの贅沢な干物です。

価格: ¥7,800
配送 冷凍便
お届け お届け日時の指定可/ご指定がない場合は、ご注文日より5日以内を目安に発送
賞味期限 冷凍庫で保管し、1カ月以内にお召し上がりください。
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DETAILS

商品詳細

商品名 ノドグロ開き 5尾(1尾約110g)
産地 鳥取県産
内容量 5尾(1尾あたり約110g)
配送 冷凍便
お届け お届け日時の指定可/ご指定がない場合は、ご注文日より5日以内を目安に発送
賞味期限 冷凍庫で保管し、1カ月以内にお召し上がりください。

よくあるご質問

そのまますぐに食べたい方は絶妙な塩加減で茹で上げた「浜茹で」、お刺身や焼き・鍋などご自身で調理される方は「活」がおすすめです。

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